ローヤルゼリー
ミツバチの体内で合成され咽頭腺(唾液腺)などから分泌されるクリーム状の物質です。...
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ミツバチの体内で合成され咽頭腺(唾液腺)などから分泌されるクリーム状の物質です。...
卵の黄身にあるリン脂質の主成分で、卵黄ホスファチジルコリンとも呼ばれます。体内で...
古来より滋養強壮に効果があるとして世界中で使われてきた食材です。欧米ではハーブサ...
中国で古来より食品の着色に用いられてきた麹菌の一種です。発酵食品として、また伝統...
納豆に含まれる成分で、血栓溶解酵素として1980年代に発見されました。納豆菌が作...
抗酸化作用で知られるビタミンEは、トコフェロールとトコトリエノールに分けられます...
大豆特有の成分で植物性ポリフェノールの一種です。女性ホルモンのエストロゲンと同様...
地中海地域やインドなどで栽培されるオオバコ科の植物です。種子の外皮に食物繊維が豊...
カニやエビの殻の主成分を化学処理したもので、動物性の食物繊維です。消化管内で胆汁...
高度の不飽和脂肪酸で血液をサラサラにする効能があります。 体内での生成が難しいた...
この記事のカテゴリーは「コレステロール値が高い人」です。2006年01月02日に更新しました。
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